Treceți la conținutul principal

Supa crema de linte

A trecut ceva timp de cand nu am mai scris o reteta pe blog. Si cum e post, si in perioada asta articolul cu piftelele de post ale mamei, e la mare cautate, m-am gandit sa va propun o supa crema de linte. 
Am descoperit lintea prin Alice, iar pana acum am facut o mancare de linte si aceasta supa, ce a pastrat, in linii mari, reteta ei.
Am facut doua portii, cu cantitatile din ochi, si asta a tinut de catitatea de linte verde pe care o mai aveam in casa.
Pentru reteta aveti nevoie de: linte verde, morcov, ceapa, praz, fulgi de paprika, chimion, sare, lamaie si patrunjel.
Am taiat jumatate de ceapa rostie, o ceapa galbena si jumatate de praz. Am curatat trei morcovi mici pe care i-am tras in tigaie, fara ulei, doar pe fundul vasului, cat sa se coaca un pic.


Am adaugat apa fierbinte, cat sa le acopere, o lingurita de paprika, jumatate de linurita de chimion si sare si le-am lasat sa fiarba.

Cand morcovul a inceput sa se inmoaie, am adaugat lintea, pe care o pusesem la inmuiat cu apa rece, de dimineata, si am mai completat cu apa fierbinte. Am acoperit cu un capac si din cand in cand am verificat daca mai trebuie sa completez cu apa sau daca s-a facut lintea.

Dupa ce s-au fiert si inmnuiat toate ingredientele, am stins focul, am ridicat capacul si am lasat ca totul sa se raceasca putin, inainte sa le adaug in blender. Pesntru ca mi se parea ca e prea putin lichid, dupa ce am turnat compozitia din oala, in blender, am mai pus putina apa. Apoi am adaugat sucul de la jumatate de lamaie, inca putina sare, piper si putin patrujel tocat. Le-am pasat in blender, pana cand s-a obtinut o pasta omogena.

Pofta buna!


Pe curand...

Comentarii

Postări populare de pe acest blog

Balada câcatului moțat

Mărgineanu spunea: Viața e ca părul din cur, scurtă și plină de căcat.

Balada câcatului moțat este una din primele poezii pe care le-am învățat când eram mic. Nu știu dacă era chiar așa, cum o voi scrie mai jos. Ceea ce voi scrie este o combinație din două variante pe care le-am găsit pe net, o variantă ce seamănă cu ceea ce știam eu.

A fost odată un căcat
Micuț obraznic și moțat
Și îl stimau căcații toți
Căci el era cel mai cu moț
Dar într-o zi
Un câine mic şi pricăjit,
S-a dat la el şi... la halit.
A stat un pic, l-a rumegat
Şi l-a făcut din nou căcat.
Era micuţ şi fără moţ.
Râdeau de el căcaţii toţi.

Morala...
Să nu fi mare şi moţat,
Că o s-ajungi din nou căcat.

Pe curând...

M-a facut mama model

Nu mai e un secret ca m-am transforat anul asta. Am slabit 20 si ceva de kilograme, am inceput sa alerg, intr-un final am mers si la sala. Cu alte cuvinte mi-am schimbat modul de viata. Pe langa asta, multe alte lururi s-au schimbat in 2016, an ce a fost destul de pin si de greu pentru mine. Exista doua persoane ce sunt responsabile pentru schimbarile astea si ele sunt Alice si Andrei. Fara cei doi de A nu reuseam sa fiu aici, acum, asa. Stiu ca nu vor lauri insa si-i merita si le multumesc enorm pentru impulsionare, ajutor si incredere. Anul trecut, in articolul ,deja traditional de anul nou, imi doream ca in 2016 sa am grija de imaginea mea, sa slabesc si sa merg la sala. S-au intamplat astea insa lupta nu e terminata. Mai am de dat jos, mai am de modelat. Si de aceea pentru 2017, continui jocul asta al narcisismului si imi doresc sa devin mai increzator in mine, mai focusat pe problemele mele, mai egoist cu timpu meu liber si mai atent cu mine. Ca sunt multe cicatrici ce trebuiesc…

Fluturele monarh si fluturele vice-rege

Fluturele monarh este cea mai raspandita specie de fluturi din America de Nord. Traiesc 8 luni, masculii mor dupa imperechere iar femelele dupa depunerea larvelor. Pana sa se transforme in fluturi se hranesc cu planta unde au fost depuse ouale, laptele cainelui (sau iarba fiarelor), o planta ce ii ajute sa se transforem in omide colorate, sa isi creeze un cocon puternic si sa ajunga fluturi. Planta cu care se hranesc contine substante toxice pentru vertrebrate, de aceea pasarile nu ii mananca.
Fluturele vice-rege, seamana izbitor cu cel monarhm doar ca are doua buline negre pe spatele aripilor. El nu este toxic, dar pentru ca seamana atat de mult cu monarhul, pasarile se feresc sa il manance.
Din aceasta poveste a naturii putem trage multe concluzii sau crea chiar fabule....
Pe curand...