Treceți la conținutul principal

Scrob cu branza si leurda

Daca tineti post si sunteti pofticiosi, puteti sa inchideti fereastra asta, daca nu sunteti pofticiosi, nu tineti post sau tineti post catolic cu produse lactate si oua puteti citii randurile urmatoare.
Eram in Japonia, acum aproximativ un an, cand am vazut primul post despre leura pe blogul lui Lucian Gavrila. Imi suna cunoscuta planta insa nu reuseam sa imi amintesc gustul asa ca am intrebat-o pe mama cum e leura si mi-a zis ca e planta aia ce creste salbatic la noi in curte si are gust de  spanac cu usturoi. Am intrebat-o cum de nu gateste cu ea si mi-a spus ca nu ii place mirosul dar e foarte buna la gust. Domnul profesor a tot postat retete cu leurda de atunci si a tot ridicat-o in slavi asa ca weekendul asta, cand nana-miu a zis ca a aparut leurda in curte i-am propus sa culeaga si sa gatem ceva cu ea. Mama a facut o mancarica de post cu ea, o mancarica ce a avut un succes nebun si chiar se intreba cum de uitase ca era atat de buna. Au mai ramas cateva frunze iar luni dimineata m-am gandit sa refac scrobul cu bacon, branza si spanac pe care mi-l tot pregateam in Japonia, doar ca de data asta sa folosesc leurda. De data asta nu am folosit nici baon si m-am folosit numai de ingrediente proaspete din vecinatate: leurda din curte, oua de la gainile noastre si niste branza framantata dintr-un cas de oi de la standa din deal.
Am inmuiat in putina apa cu ulei leurda cu niste delicat,


Am batut apoi doua oua si am adaugat branza framantata, fara sa mai adaug alte condimente:

Am adaugat oul cu branza peste leurda in tigaie si am amestecat pana s-a gatit oul.
Am servit scrobul cu rosii proaspete. Pofta buna!
Pe curand...

Comentarii

Postări populare de pe acest blog

Balada câcatului moțat

Mărgineanu spunea: Viața e ca părul din cur, scurtă și plină de căcat.

Balada câcatului moțat este una din primele poezii pe care le-am învățat când eram mic. Nu știu dacă era chiar așa, cum o voi scrie mai jos. Ceea ce voi scrie este o combinație din două variante pe care le-am găsit pe net, o variantă ce seamănă cu ceea ce știam eu.

A fost odată un căcat
Micuț obraznic și moțat
Și îl stimau căcații toți
Căci el era cel mai cu moț
Dar într-o zi
Un câine mic şi pricăjit,
S-a dat la el şi... la halit.
A stat un pic, l-a rumegat
Şi l-a făcut din nou căcat.
Era micuţ şi fără moţ.
Râdeau de el căcaţii toţi.

Morala...
Să nu fi mare şi moţat,
Că o s-ajungi din nou căcat.

Pe curând...

M-a facut mama model

Nu mai e un secret ca m-am transforat anul asta. Am slabit 20 si ceva de kilograme, am inceput sa alerg, intr-un final am mers si la sala. Cu alte cuvinte mi-am schimbat modul de viata. Pe langa asta, multe alte lururi s-au schimbat in 2016, an ce a fost destul de pin si de greu pentru mine. Exista doua persoane ce sunt responsabile pentru schimbarile astea si ele sunt Alice si Andrei. Fara cei doi de A nu reuseam sa fiu aici, acum, asa. Stiu ca nu vor lauri insa si-i merita si le multumesc enorm pentru impulsionare, ajutor si incredere. Anul trecut, in articolul ,deja traditional de anul nou, imi doream ca in 2016 sa am grija de imaginea mea, sa slabesc si sa merg la sala. S-au intamplat astea insa lupta nu e terminata. Mai am de dat jos, mai am de modelat. Si de aceea pentru 2017, continui jocul asta al narcisismului si imi doresc sa devin mai increzator in mine, mai focusat pe problemele mele, mai egoist cu timpu meu liber si mai atent cu mine. Ca sunt multe cicatrici ce trebuiesc…

Fluturele monarh si fluturele vice-rege

Fluturele monarh este cea mai raspandita specie de fluturi din America de Nord. Traiesc 8 luni, masculii mor dupa imperechere iar femelele dupa depunerea larvelor. Pana sa se transforme in fluturi se hranesc cu planta unde au fost depuse ouale, laptele cainelui (sau iarba fiarelor), o planta ce ii ajute sa se transforem in omide colorate, sa isi creeze un cocon puternic si sa ajunga fluturi. Planta cu care se hranesc contine substante toxice pentru vertrebrate, de aceea pasarile nu ii mananca.
Fluturele vice-rege, seamana izbitor cu cel monarhm doar ca are doua buline negre pe spatele aripilor. El nu este toxic, dar pentru ca seamana atat de mult cu monarhul, pasarile se feresc sa il manance.
Din aceasta poveste a naturii putem trage multe concluzii sau crea chiar fabule....
Pe curand...